Ouvert du lundi au vendredi midi & vendredi soir
Le Cent7 : restaurant terrasse à La Possession 974
Situé au 107 Rue Jacques Prévert à La Possession, Le Cent7 est un restaurant terrasse qui propose une cuisine bistronomique unique. L’établissement est dirigé par Manu et Carole, deux passionnés de bonne cuisine qui ont créé un lieu convivial et accueillant. Le chef Thierry fusionne habilement la cuisine traditionnelle aux saveurs méditerranéennes et réunionnaises. Ils vous propose tous les jours un plat du jour + dessert du jour à 21,00 € et une carte à l'ardoise.
La philosophie du Cent7
Le Cent7 est un restaurant qui prône la simplicité et la convivialité. L’établissement propose une cuisine authentique qui met en valeur les produits locaux et de saison.
L’ambiance
Le Cent7 est un restaurant avec une grande terrasse de 40 places. Le personnel est attentionné et à l’écoute.
Rencontrez Manu et Carole
Manu et Carole sont deux épicuriens enthousiastes qui ont toujours eu la passion de la bonne cuisine. Ils ont décidé de se lancer dans l’aventure du restaurant, avec l’objectif de créer un lieu où les gens se sentiraient bien et passeraient un bon moment.
« Nous voulions créer un restaurant où les gens se sentiraient comme à la maison, » explique Manu. « Un endroit où ils pourraient savourer une cuisine délicieuse dans une ambiance conviviale. »
Carole ajoute : « Nous voulons partager notre passion avec les autres. Nous sommes toujours à la recherche de nouvelles saveurs et de nouvelles façons de cuisiner. »
Notre chef, Thierry
Derrière les fourneaux du 107, le Chef Thierry Payet propose une cuisine conviviale, généreuse et sincère. Formé entre La Réunion et la métropole, notamment aux côtés de grands chefs, il puise dans son parcours pour créer des assiettes gourmandes, entre classiques revisités et inspirations du moment.
De l’entrée au dessert, sa cuisine reflète une seule envie : faire plaisir.
Explorez notre menu
Le menu du Cent7 change régulièrement pour mettre en valeur les produits de saison. Cependant, certains plats sont des incontournables, comme le carpaccio de thon rouge aux épices réunionnaises ou le filet de Saint-Pierre aux agrumes.
Nous voulons que nos clients puissent découvrir de nouvelles saveurs, mais nous proposons également des plats classiques qui plairont à tout le monde.
Le menu du Cent7 propose une variété de plats pour tous les goûts. Vous y trouverez des plats à base de viande, de poisson, de légumes et de fruits de mer ainsi que des options végétariennes.
Depuis le rachat de ce restaurant, c'est clairement une réussite. L'équipe est au top, la cuisine est fabuleuse et on peut enfin boire un bon verre de vin !! Bravo !! Enfin une superbe adresse à la Possession
Changement de propriétaire, quelle réussite !
Accueil et cuisine à la hauteur pour un bon resto d'affaires.
Bravo et gardez cette belle ligne de conduite.
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